Hoje vamos abordar um assunto de nutrição de precisão. Vamos falar de um mineral que vim a aperceber-me recentemente que é talvez o electrolito mais importante para manter o corpo bem afinado a todos os níveis: o POTÁSSIO. É o mineral que precisamos em maior quantidade, em quantidades equiparáveis ao sódio se transpirarmos muito, existindo uma recomendação mínima diária de…
Quando treina pernas, qual o músculo em que dá mais ênfase? Ultimamente tenho focado mais no glúteo e posteriores de coxa para ajudar a progredir nos exercícios principais, enquanto contribui para proteger as costas e poupar os joelhos. Para tal, basta fazer alguns ajustes aos exercícios que já costuma fazer para mudar o foco do recrutamento muscular. Um dos ajustes…
Abordemos agora como a temperatura afeta o perfil dos hidratos de carbono. É bem sabido que por exemplo a fibra, um tipo de hidrato de carbono peculiar, vai amaciando com a temperatura ao ponto de formar glucose. Isto é bem sabido da nossa experiência em assar ou cozinhar fruta. Ela fica naturalmente mais adocicada por ter havido esta conversão de…
Sabia que a composição da comida pode alterar com a temperatura? Não é por acaso que cozinhamos maior parte dos alimentos! De facto quase todos os nutrientes sofrem alterações com a temperatura, uns mais que outros. Não iremos abordar os micronutrientes, pois a temperatura não traz nada de benéfico neste aspecto a não ser matar certas bactérias patogénicas. No entanto…
Se há músculo que o pessoal se queixa de má genética é definitivamente os gémeos. É um músculo muito bonito de se ver bem trabalhado, quer em homem quer em mulher, mas é efectivamente de difícil progresso. Uma das razões é a sua natureza anatómica. Os gastrocnemius (as duas bolas que toda a gente conhece por gémeos) são compostos por…
Então e se alguém lhe dissesse que não precisa beber água nenhuma para se manter devidamente hidratado, você acreditaria? Pode acreditar que é, mas claro que comendo simplesmente arroz e frango não tem como. Neste post vamos falar dos alimentos que deve incluir na sua dieta para maximizar a hidratação. As moléculas de água têm maior “adesão” ao nosso corpo…
Vamos passar da teoria à prática começando por falar da quantidade total diária de água que deve beber. Para atletas que têm um dispêndio energético e hídrico elevado, uma boa regra a fixar é multiplicar o seu peso em kg por 3 e ficará com a quantidade mínima diária de líquidos que deve ingerir, em cl (centilítros), que inclui batidos…
Lo Intuição das pessoas no geral: para melhorar a sua hidratação tem de beber mais água. Parece óbvio… hidratação -> ter água disponível no corpo -> meter mais água para dentro! Isto é verdade para quem só bebe 2 copos de água por dia, mas para alguém que já bebe mais de 2 litros, não necessariamente. É preciso entender que…
A água é o macronutriente que o nosso corpo recicla em maior quantidade. Em treinos intensos em dias de calor podemos facilmente transpirar 1,5 l de água por hora, que é um valor que muito boa gente tenta beber por dia! O que maior parte das pessoas não sabe é que em média por cada litro de suor você perde…
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