Hoje vamos abordar um assunto de nutri\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o. Vamos falar de um mineral que vim a aperceber-me recentemente que \u00e9 talvez o electrolito mais importante para manter o corpo bem afinado a todos os n\u00edveis: o POT\u00c1SSIO.<\/p>\n
\u00c9 o mineral que precisamos em maior quantidade, em quantidades equipar\u00e1veis ao s\u00f3dio se transpirarmos muito, existindo uma recomenda\u00e7\u00e3o m\u00ednima di\u00e1ria de 4700 mg ou 4,7 g. A grande diferen\u00e7a \u00e9 que o s\u00f3dio pode ser facilmente aumentado atrav\u00e9s da mera adi\u00e7\u00e3o de sal, enquanto que o pot\u00e1ssio vem de alimentos s\u00f3lidos, o que faz com que n\u00e3o seja um mineral facilmente escal\u00e1vel. Nem mesmo os multivitam\u00ednicos cont\u00eam pot\u00e1ssio.<\/p>\n
O pot\u00e1ssio tem um papel primordial no bom funcionamento de alguns processos vitais para atletas como:
\n-a boa regula\u00e7\u00e3o da bomba s\u00f3dio\/pot\u00e1ssio;
\n-recrutamento neuromuscular;
\n-hidrata\u00e7\u00e3o;
\n-glicog\u00eanese (forma\u00e7\u00e3o de glicog\u00e9nio);
\n-funcionamento digestivo regular;
\n-prote\u00e7\u00e3o das articula\u00e7\u00f5es e ligamentos<\/p>\n
A falta de pot\u00e1ssio pode levar a desiquil\u00edbrios diversos como:
\n-fadiga e fraqueza muscular;
\n-c\u00e3ibras e espasmos musculares;
\n-press\u00e3o arterial alta;
\n-incha\u00e7o e reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos;
\n-pris\u00e3o de ventre;
\n-glic\u00e9mia no sangue elevada<\/p>\n
Quando nos propomos a ser suficientes em pot\u00e1ssio, significa que estamos a fazer um compromisso com uma dieta rica em alimentos saud\u00e1veis e nutritivos, sem serem caloricamente densos. Este \u00faltimo detalhe \u00e9 crucial quando temos um valor de calorias di\u00e1rias a respeitar, o que obriga a que sejamos selectivos.<\/p>\n
De seguida fica uma lista de alimentos ricos em pot\u00e1ssio e respectivas quantidades aproximadas para que possa escolher os que mais se adequam aos seus gostos e objetivos:
\n-batata (375 mg\/100 g)
\n-batata doce (350 mg\/100 g)
\n-abacate (975 mg\/un)
\n-laranja (300 mg\/un)
\n-banana (350 mg\/un)
\n-kiwi (250 mg\/un)
\n-passas (750 mg\/100 g)
\n-tomate desidratado (1500 mg\/100 g)
\n-beterraba (350 mg\/100 g)
\n-ab\u00f3bora manteiga (340 mg\/100 g)
\n-sementes de ab\u00f3bora (800 mg\/100 g)
\n-espinafres (550 mg\/100 g)
\n-couve (400 mg\/100 g)
\n-feij\u00e3o preto (355 mg\/100 g)
\n-carne vermelha (330 mg\/100 g)
\n-sardinhas (400 mg\/100 g)
\n-nozes (500 mg\/100 g)
\n-iogurte natural (250 mg\/100 g)
\n-\u00e1gua de coco (300 mg\/100 ml)
\n-levedura de cerveja (2000 mg\/100 g)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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